Société d’art et d’Histoire du Mentonnais
APPRENONS LE MENTONNAIS

Seança 10 - E Castagne

lundi 18 mai 2020 par Mauri OSICKI - AMPOLINI

Quarque revisioù
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Traduisons :
R’aiga cauda pouhe èsse parfumàia dame d’aiga nafra o de branda !!
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Ancùi anema au mercà cubert de Mentan pèr catà de fruche.
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Et maintenant traduisons en mentonnais :
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L’écolier va à l’école avec son cartable sur le dos.
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La voisine est malade et ouvre la fenêtre de sa chambre !
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 VECHEMA LECIAN « E CASTAGNE »

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La lecture des textes 1 et 2 peut être écoutée grâce au document « vechema leçian E Castagne » proposée dans les documents joints ci-dessous.
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1. Ou castagnìe es un erbou que poussa ben ent’ e valade douna r’ aurevìe nou’ creishe pu.
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I n’ ha pran ent’ ou ver dou Castagnen, pèr mountà à Sant-Agne.
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D’un temp, u campagnoli dou païs manjavan e castagne pèr de pan.
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E castagne san pran bouane ma difìchile (1) à degerì.
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Ahura, fasema ou castagnassou  :
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Meté ra bagn (2) 250 grame de farina de castagne ent’ un litre d’aiga.
Ajougne-ri carque curiete d’ueri. Vessé tout’ acò ent’ ou testou e meté au fourn ben caud.
Laishé ben couase ent’ ou fourn.
Cour’ a pasta ese ben spessa, car sourtì rou testou.
Ou castagnassou se manja gerà.
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(1) Difichile  : du latin « difficilis », difficile
(2) Ensoupà  : tremper
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2. Ìe, Papà ha catà mieje ribou (3) de castagne.
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Ent’ a cousina, ou fugairan es iempì de legna. Batì cende (4) rou fueg. Fina pilha a paela pertusàia e Papà talha e castagne.
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Perqué fal un talh, Papà, demanda Batì ?
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Car que mi fague un talh, signan a caroù fa chopà e castagne !
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Batì mete rou trepé sus’e stele e coumença à couase una prima paelàia.
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Toute n-un còu, se sente : Pan !
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Batì, di Papà, ahura te rende cuenti perqué car talhà e castagne ? signan petan !
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Avema un poc de ven bianc dou Castagnen. Anema salhà-rou. Fina, vai cercà ru gouate !
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Ahura, Papà mete e castagne cueche ent’ un panaman pèr mantenì-re au caud.
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Tout ou moundou è lec de castagne.
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(3) Un ribou( un rub, ou rup) : le rup de Menton vaut 8 kg environ.
(4) On dit aussi : « acende  »
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  DITOÙ MENTOUNASQUE

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Fouara, bela castagna ! Dintre, a magagna !
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A cada castagneta, a soua gouraieta !
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A cada castagneta, a soua stisseta !
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 GRAMÀTICA.

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Contenant et contenu  : pour obtenir le contenu, on ajoute « àia » au contenant.
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Exemples :
une poêle, une poêlée : una paela, una paelàia
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une pelle, une pelletée : una para, una paràia
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une main, une poignée : una man, una manàia
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 COUNJUGACIAN

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Indicatif présent des verbes en « e  »
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Acende ou Cende  : cendou, cende, cende, cendema, cendé, cendan
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Mete  : metou, mete, mete, metema, meté, metan
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Rende  : rendou, rende, rende, rendema, rendé, rendan
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Le verbe «  » à l’indicatif présent : fagou, fal (5), fa, fasema, fasé, fan

(5) Fal se disait anciennement far mais cela tend à disparaitre
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 ESERCICI

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1. Conjuguer à l’indicatif présent les verbes : perde, pende et vende.
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2. « Papà mete ou bouasc ent’ou fournelou e cende ou fueg »
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Refaire la phrase ci-dessus et remplacer le sujet Papà respectivement par les sujets suivants :
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Batì ; U parente ; Vautre ; Elu ; Nautre ; Mi
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3. Pèr fà un ban fueg, ço que car pilhà ?
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ou papìe ? e castagne ? a legna ? a pignata ? a cenrìha ? a belùgoura ? ou soufiet ?
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a paelàia ? e stele ? ou panaman ? de carban ? de carbounina ?
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4. Traduire
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Un arbre, le val de Menton, les fourchettes, le petit garçon, la vallée des Castagnins, une tablée, les couteaux, les bûches, l’eau fraîche.
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Le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain »
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5. Voici une liste de contenants, donner en mentonnais les noms respectifs de leur contenu :
Una cassa ; un cavagn ; una pignata ; una cassarola ; una casa ; una fourchina ; una taura ; una chata ; una bouca ; una goura.
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6. Apprenons un peu de vocabulaire
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ou fournelou : le fourneau
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lec : friand ; lecaress, lecaressa : qui aime les friandises
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lecounarìa : friandise
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lecoun, burbant, groumant : gourmand
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mourre-lec : gourmet
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a sgùercha : la coquille, l’écorce
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r’airiss : la bogue de châtaigne
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ou panaman que sierve à mantenì e castagne au caud se souana tamben : ou stoufa-castagne.
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En document joint ci-dessous, nous avons les différentes traductions.
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A suivre et à bientôt.
(sahm.diffusion orange.fr)


titre documents joints

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