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N°478 - Le « Coin du Mentounasc » du 15 février 2020
Jean-Louis Caserio vous propose, cette semaine, un bref historique de la « Fête du Citron »
Pour beaucoup, Menton et citron sont associés au travers de cette fête. N’oublions pas que le citron est devenu le symbole de notre ville après avoir été l’un des facteurs d’une économie locale florissante pendant plusieurs siècles.
Bien évidemment, ce texte ne pouvait être suivi que par une revirada en mentounasc…, et par un proverbe à la gloire de MENTON :
Mentan, belou Mentan, se n’este gran, pèr nautre i n’a pran
Menton, beau Menton, tu n’es pas grand, mais pour nous c’est suffisant.
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Bien sûr, la recette de la tarte au citron de Ginette fait partie de cette page de notre Coin du Mentounasc...
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Perqué una Festa dou Liman (N°478 - Le « Coin du Mentounasc » du 15 février 2020)
Pour beaucoup, Menton et citron sont associés au travers de cette « Fête du Citron » . N’oublions pas que le citron est devenu le symbole de notre ville après avoir été l’un des facteurs d’une économie locale florissante pendant plusieurs siècles.
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