Année 2006 - « Ou Païs Mentounasc »

Articles de cette rubrique

Albert ABBO (N°120 Decembre 2006 )

Poète Mentonnais

jeudi 25 février 2010 par Jean-Louis CASERIO

Le Cadran Solaire de la Basilique SAINT MICHEL (N°120 Decembre 2006 )

mardi 9 octobre 2007 par eleves

La Basilique Saint-Michel fut réalisée sous le règne d’Honoré II prince de Monaco, par l’Architecte génois Laurenzo Lavagna. Le campanile, construit à partir de 1701 par Emanuele Cantone, de taille considérable, domine superbement la ville de Menton et son centre ancien. La façade (...)

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Anniversaire (N°120 Decembre 2006 )

L’Abbé Charles Gouget

dimanche 7 octobre 2007 par eleves

A l’occasion du 40ème anniversaire de la disparition de l’Abbé Gouget, Le Pais Mentounasc présente le portrait de celui qui fut curé-archiprêtre de la paroisse Saint-Michel et qui dirigea le Patronage et La Garde des années durant. Nous remercions l’historien Louis Caperan-Moreno d’avoir bien voulu dresser cette notice biographique à l’intention des lecteurs de notre revue.

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Le mot du président n°120 (N°120 Decembre 2006 )

Les voeux de la S.A.H.M

lundi 17 septembre 2007 par eleves

Attardez- vous un peu sur les portes Saint-Julien et Saint-Antoine (et là n’oubliez pas de faire une visite à notre Masaguen au 1, rue longue), le parvis, l’ancien hôpital. Pensez aux cérémonies religieuses, aux soirées du festival, aux carrouje Notre année S.A.H.M. se termine (...)

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CATARINA, marchande de socca (N°120 Decembre 2006 )

lundi 17 septembre 2007 par eleves

Etienne Gioan (1901-1986), a participé à l’oeuvre de maintenance de la S.A.H.M en publiant une série de portrait de « Mentonnais authentiques » dans un bulletin spécial paru en 1980.
Voici « Cararina », la marchande de « tourta-cauda » du Vieux-Menton

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Le mot du Président n°119 (N°119 septembre 2006 )

Des Pescahoù, Ernest-Louis et des châteaux d’en haut

lundi 17 septembre 2007 par eleves

Vous saurez tout sur la pêche à Menton, et à Roquebrune, ses traditions, ses bons moments, surtout pour ceux dont la maîtrise de soi est une des qualités premières. Les professionnels sont organisés par cette prud’homie que M. Olivier Vernier a étudiée pour nous, dont M. Patrick Vergé en (...)

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Pouesìe e Cansoù (N°119 septembre 2006 )

Ou pescahoù de cana

mardi 15 mai 2007 par eleves

(extrait de François BORFIGA, félibre mentonnais, 1877-1957, SAHM, 1993)

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A propos des langues et cultures régionales... (N°120 Decembre 2006 )

Le mentonnais au bac : 1986-2006 ...20 ans déjà !!!

mardi 15 mai 2007 par eleves

20 ans déjà ! En effet, c’est en octobre 1986 que notre parler devient une matière d’enseignement reconnue au titre des langues et cultures régionales par l’Education Nationale et dès lors, proposée en option facultative au Baccalauréat, aux élèves des classes de terminales (...)

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Sommaire du magazine culturel bilingue du pays mentonnais n° 119 (N°119 septembre 2006 )

jeudi 3 mai 2007 par eleves

2 Rolland Ghersi : Des pescahoù, LESSIEUX et des châteaux d’en haut 3 Jean-Louis Caserio : Le dossier du Païs – Histoire de pêche 9 La cuisine du terroir : Les sardines farcies, Les beignets de poutine 10 Olivier Vernier : La prud’homie de pêche de Menton aux XIXe et Xxe (...)

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La cuisine du terroir : (N°119 septembre 2006 )

Les sardines farcies et les beignets de poutine

jeudi 3 mai 2007 par eleves

Sardines farcies Ingrédients pour 4 personnes : 8 sardines, 2 courgettes, le zeste d’un citron, 1 bouquet de menthe, huile d’olive, 1 pincée de piment d’Es-pelette, fleur de sel, poivre du moulin. Couper les courgettes et le zeste du citron en tous petits dés, ciseler la (...)

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