N°548 - Le « Coin du Mentounasc » du 12 mars 2022

Olivier Oliviero nous a quittés il y a un an ; un humaniste connu pour ses engagements associatifs, lyriques, artistiques et patriotiques.
Nous vous proposons ci-après, un texte qu’il nous a laissé, évoquant sa vallée du Careï, si chère à son cœur…
La revirada « Una vota… ent’ou Careï » est de Jean-Louis Caserio.
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Ce texte est accompagné du proverbe
Un ase carregà de fourtuna, quoura brama se crée de cantà
Un âne heureux quand il braie, il croit de chanter (l’Avoir, le Savoir et le Pouvoir ne grisent que les imbéciles)
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La recette, celle du lièvre à l’étouffée (Stoufada de lebre), provient d’un manuscrit inédit de Marcel Firpo.

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LE COIN DU MENTOUNASC DANS NICE-MATIN

Promenade dans la vallée du Careï d’autrefois… par Olivier Oliviero (N°548 - Le « Coin du Mentounasc » du 12 mars 2022)

Una vota… ent’ou Careï, la revirada de Jean-Louis Caserio

lundi 14 mars 2022

Olivier Oliviero nous a quittés il y a un an ; un humaniste connu pour ses engagements associatifs, lyriques, artistiques et patriotiques.
Nous vous proposons ci-après, un texte qu’il nous a laissé, évoquant sa vallée du Careï, si chère à son cœur…
La revirada « Una vota… ent’ou Careï » est de Jean-Louis Caserio.

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