Société d’art et d’Histoire du Mentonnais
Accueil > Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin > Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin

Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin

Articles de cette rubrique


Pourquoi une plaque au marché de Menton rappelle son souvenir : (Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin)

dimanche 22 juillet 2012 par Etienne GIOAN
TAVINA Tavina era una frema de redriss : granna, grossa, fouarta ; quarant ‘anne e tout en mùscali ; un andament de grenadié ; un’andahura maestousa. Bouana lenga, se fasìa un piejé per pougne d’aquì, d’ailà. Atencian, noun carìa pa de trop i cercà rougna. Prounta per (...)


Poutine et bianquete (Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin)

mardi 15 mai 2012 par Jean-Louis CASERIO
Sommaire Poutine et bianquete Pêche aux alevins Poutine et bianquete Aquela pesca da poutina, anchouete e sardinete, menàia despù a grava ese stacha sempre pran regolamentàia. Ou Prènchipou de Moùnigou avìa permetù à u se sujete aquela pràtica. Mà (...)


La recette « Beignets de poutine » (Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin)

dimanche 22 avril 2012 par bergio
Ingrédients pour 6 personnes : 300 g de poutine, 300 g de farine, 3 œufs, 25 cl de bière, 2 gousses d’ail, 1 bouquet de persil, sel, poivre et huile de friture. Préparation : Verser dans un saladier la farine, le sel et le poivre. Incorporer un à un les jaunes (...)


La recette « Le Loup de Mer aux poireaux » (Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin)

dimanche 22 avril 2012
Ingrédients : 500g de loup (frais ou surgelé) 1 kg de pommes de terre 2 blancs de poireaux une poignée d’olives noires, fenouil et laurier. Préparation : Emincer les blancs de poireaux dans une cocotte et les faire blondir, ajouter les pommes de terre coupées en rondelles (...)


Pourquoi le blanc et le bleu sont les couleurs de Menton ? (Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin)

dimanche 22 avril 2012 par Jean-Pierre FREDIANI
Sommaire Ou pavalhan mentounasc Le drapeau mentonnais Ou pavalhan mentounasc Ancùi, ou pavalhan mentounasc partene de façan enevitàbile ent’ou païs ; flouta tout u jorne sus ou « Palais de l’Europe » dapé u pavalhoù francès e européan ; es istess (...)


Accueil | | | | Statistiques du site | Visiteurs : 132446

Suivre la vie du site fr  Suivre la vie du site Le Coin du Mentounasc de Nice-Matin   ?

Site réalisé avec SPIP 3.0.16 + AHUNTSIC

Creative Commons License

Visiteurs connectés : 50